ストロベリーティラミスパフェ
2種のクリームで見た目もかわいく♡ストロベリーティラミスパフェ
フレッシュいちごをグラニュ糖でスッキリとした甘さに仕上げた2種のクリームでサンド。トッピングのビスケット、ホワイトチョコレート、ピスタチオとの相性も抜群です。メイソンジャーに盛り付ければお友達へのプレゼントにぴったり。
- 所要時間
- 30分
- カロリー
- 392kcal（1人分）
材料3人分（240mlの広口瓶3個分）
- 生クリーム100g
- フリーズドライいちごパウダー小さじ1（2g）
- いちご6粒（100g）
- ビスケット30g
- ホワイトチョコレート30g
- ピスタチオ適量
- ＜A＞
-
- マスカルポーネチーズ100g
- グラニュ糖大さじ2
作り方
- マスカルポーネクリームを作る
-
ボウルに＜A＞を入れ、砂糖の粒が溶けるまでヘラで混ぜ合わせる。
別の大きめなボウルに生クリームをしっかりと泡立て、1を全量加えて混ぜ合わる。
- ストロベリークリームを作る
-
2のクリームを半量取り分け、フリーズドライいちごパウダーを加え混ぜ合わせる。
- トッピングを準備する
-
いちごは角切りにし、ビスケットは荒く砕き、ピスタチオとホワイトチョコレートはみじん切りにする。
- 盛り付ける
-
用意した容器に、砕いたビスケット、マスカルポーネクリーム、いちご、ストロベリークリームの順に入れ、刻んだピスタチオとホワイトチョコレートを上から振りかける。
※クリームは絞り袋に入れてから絞るときれいな層に仕上がります。
-
グラニュ糖
- 同じ商品を使って
こんなレシピも出来ます
