ごまめ（田作り）
簡単！絶品！おせちの定番ごまめ
フライパンで手軽に作れる、サクサク香ばしいごまめレシピのご紹介です。優しい風味と甘さが特徴の三温糖が、素材の美味しさを引き出します。普段のおやつやおつまみにもおすすめですよ。
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 76kcal（1人分）
材料（作りやすい分量 4~5人分）
- ごまめ（田作り）50g
- ＜A＞
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- 三温糖大さじ3
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
作り方
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フライパンにごまめ（田作り）を入れ、弱火で15分乾煎りする。
軽く色付いてパリッと乾燥したら、いったん取り出す。
フライパンに残ったくずを拭き取り、＜A＞を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にしてヘラで混ぜながら煮詰め、とろみがついてきたら1を加えて煮からめる。
オーブンシートに広げて冷ます。
- ＜POINT＞
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- お好みで、いりごまや七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。
