おせちレシピ特集 今年はおせちを手作りしてみませんか?お砂糖のはたらきを活かした、簡単でおいしいレシピをご紹介します。

ワンプレートおせち

定番のおせちの見せ方を工夫して、プレートにひとり分ずつ盛りつければ、
食べやすく、新年の食卓を華やかに軽やかに彩ります。

盛りつけポイント

汁けがあるものや、まとまりにくいものは、小さな容器を上手に使って。柚子やぐいのみを使うと、手軽に、バランスよく決まります。