きのこたっぷりトマトみそスープ
お砂糖でコクだし♪スープマグに入れてお弁当にもおすすめです。
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10分
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76kcal
- 材料（1人分）
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- しめじ1/3パック
- えのき1/3パック
- みそ大さじ1
- 黒こしょう適量
- ＜A＞
- トマトジュース（無塩）100cc
- 水100cc
- コンソメ顆粒小さじ1
- 国産てん菜糖
小さじ1/2
- 作り方
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- 1.しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切る。
- 2.小鍋に＜A＞を沸かし、1を加えてさっと煮込む。
- 3.みそを加えてひと煮立ちさせ、お好みで黒こしょうを振る。
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- お弁当用のスープジャーに入れる際は、スープジャーを熱湯で温めてから入れると温度が下がりにくくなります。
- 使用するトマトジュースにより、塩分が異なります。味を見て、みその量を調整しましょう。
- このレシピで使われている商品
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