レモンスフレチーズケーキ

印刷する

レモンシュガーで作るレモン香るチーズケーキ。容器1つ&レンジ調理で洗い物最小限!

調理時間

調理時間25分(冷やす時間・漬ける時間は除く)

カロリー

222kcal(1人分)

材料(1100mlのふた付き耐熱コンテナ1台分・6人分)
作り方
  1. 1.耐熱コンテナ容器にクリームチーズを入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。
  2. 2.1にレモンシュガーを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。続いて卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。しっかりと混ざったら薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を加え混ぜる。
  3. 3.台にトントンと落として空気を抜き、ふたをして600wの電子レンジで5分加熱する。
    ふたを取って冷まし、粗熱が取れたらふたをして冷蔵庫で1~2時間しっかりと冷やす。
  4. 4.レモンのレモンシュガー漬けを作る
    レモンは皮をよく洗い、薄い輪切りにする。耐熱容器にらせん状に並べ、レモンシュガーを均等に振りかける。ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジでレモンシュガーの砂糖の粒が溶けてしんなりするまで1分~1分半ほど加熱し、冷ましおく。
  5. 5.3を6等分に切り分け、4を飾る。
ポイント
  • 電子レンジをご使用の際は、火傷に十分ご注意ください。
  • 冷蔵庫に保存し、3日以内に食べ切りましょう。
  • レモンのレモンシュガー漬けは一晩ほど漬けると味が馴染んでより一層美味しくなります。
このレシピで使われている商品

関連度の高いレシピはこちら

おすすめレシピ トップへ