ターメリックチャーハン

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手軽に作れるチャーハンレシピ。野菜無しで作ればカレーやお弁当のデコレーションに使えるターメリックライスになります。

調理時間

15分

カロリー

405kcal(1人分)

材料(2人分)
  • ご飯300g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/4本
  • ピーマン1個
  • ソーセージ3本
  • サラダ油大さじ1/2
  • <A>
    • ふたつまみ
    • 三温糖別ウィンドウで開きます小さじ1
    • ターメリックパウダー小さじ1
作り方
  1. 1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに、ソーセージは輪切りにする。
  2. 2.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。
    しんなりとしたらピーマンとソーセージを加えて全体に炒め合わせる。
  3. 3.ご飯を加えて<A>の調味料を振り入れ、塩こしょう(分量外)で味をととのえる。
ポイント
  • カレーに合わせるターメリックライスにする場合は、野菜類を入れず、塩分も少なめにしましょう。仕上げにバターを少量加えると風味よく仕上がります。
  • お弁当のデコレーションにもお使いいただけます。
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